sobre dietas, restrições e preferências pessoais (e a Dukan)

Basicamente eu faço dieta desde os 13 anos. E eu gosto de acreditar que ao invés de me tornar aquela-que-nunca-emagrece-de-vez, me torno uma entendedora no assunto.

Mais ou menos assim: cada dieta que eu experimento me traz algo de bom que eu acabo incorporando na vida. Fiz dieta do shake em 1995, dieta da sopa em 97, dieta das proteínas (que na época consistia em ovos, presunto e bacon) em 1999, uma outra exclusivamente integral em 2004, fiz reeducação alimentar em 2008, tomei suco vivo, do tipo sanguíneo...

Em contrapartida, também tomei medicamentos anorexígenos (que tiram a fome) e nunca tive resultado, sentia fome e ficava infeliz. Não conseguia pensar nem estudar direito, era trash, não recomendo. Mesmo.

O que funcionou mesmo foi reeducação alimentar. Aprender o que funciona e o que não funciona, isso dá certo sim. Demora, mas dá certo e é pra sempre.

Considero que meu maior problema é associar comida com sentimentos. Já falei isto aqui antes, mas se estou triste ou ansiosa eu como e se fico feliz eu como também (pra comemorar). É complicado ainda pois A-MO cozinhar. E eu cozinho com amor, para as pessoas que eu amo. Cada bolo, pão, peixe ou feijoada (hihi) tem toda minha afeição.

Há duas semanas, peguei meus exames de rotina e meu colesterol veio alto. Os triglicerídeos também. Resultado de muito azeite, manteiga e bacon (já falei que amo bacon?)

Como a Dukan está na moda, e eu me interessei pelo assunto comprei o livro e li quase todo de uma só vez.

Resolvi experimentar, porque né... aloka!! hahaha

Não vou ficar explicando, joga no google e seja feliz! Mas passei pela fase de ataque (só proteínas magras) e entrei no cruzeiro. Vou contar o que achei:

Por que a dieta Dukan não funcionou pra mim?

Bem... funcionar ela funcionou. Em 4 dias perdi 2 quilos. Porém... mano! A falta de variedade é irritante! A falta do conforto que a alimentação te proporciona é enlouquecedora!! 

Eu restrinjo bastante a lactose que eu consumo, evitando leite puro. Veja bem, eu como queijo e tomo iogurte, mas na Dukan a busca pelo "conforto" me fez tomar muito leite.

Outra coisa: quase tudo acaba te direcionando pro ovo. Aí, não há colesterol que não suba.

Outro ponto negativo: Você sabe quanto custo um requeijão 0% de gordura? São OITO reais, minha amiga!! E o queijo 0% da mesma marca, além de caro tem gosto de plástico de embrulhar. Prepare-se para jogar muitas gemas foras, porque você vai usar muitas claras. A questão de não ter porção também é complicada... eu sentia que estava comendo errado.

Não senti fome, de verdade!! Eu "senti" foi um surto psicótico por um pedaço de pão. 

No terceiro dia, meu corpo ansiava por um brócolis, uma cenourinha, cebolas assadas, abóbora e sopa de ervilha. 

A Dukan me mostrou que eu gosto de vegetais e que eles me fazem falta! A falta de variedade estava me enlouquecendo. 

Só reforcei o que eu já sabia: sou extremamente visual. Sim, 80% do ritual da alimentação já me satisfaz com um prato colorido, com frutas, sabores e texturas diferentes e sim, um fio de azeite. Eu preciso de um fio de azeite, não me tire o meu fio!!!

Ponto positivo: Aprendi a cozinhar peixe e a comprá-los no mercado (rá!). Aprendi a fazer lanchinhos low-carb.

Então ficamos assim: frutas, legumes, verduras, carboidratos, proteínas magras, uma taça de vinho, um chocolatinho, geléia caseira sem açúcar, meio litro de chá verde, 1,5L de água e equilíbrio. Funcionou, tem funcionado e vai continuar a funcionar!!

Você já fez a Dukan? O que achou??

{dieta} consulta com a nutri

Ontem foi minha primeira consulta com a nutri. Ela me disse que o peso esta bom (62,8kg) mas que o percentual de gordura está alto (33%).

Ela fez ainda várias perguntas sobre meus hábitos alimentares. E ficou combinado que ela me enviaria o meu cardápio na próxima terça. Tirou as medidas de todo o corpo com aquele adipômetro e uma fita métrica.

Estou animada, embora resistir aos doces e às gordices é muito difícil :)

Vamos aguardar!!

remédio pra tudo

Hoje eu tive retorno com meu cardiologista pra ver sobre o recém-descoberto prolapso da valva mitral. Interessante como são as coisas: quando tive a crise da coluna o tratamento foi perda de peso + exercícios físicos. Hoje não foi diferente: para contornar as arritmias e diminuir a frequência cardíaca: exercícios físicos. Saí de lá com essa "receita". Ele suspendeu o calmantinho e disse que só devo tomá-lo em caso de stress extremo.

No mais, exames laboratoriais lindos! =D Colesterol e triglicerídeos baixinhos, colesterol bom "altinho" (tipo de quem só come salmão) e todos os outros índices normais. Resultado de mais de 2 anos de alimentação controlada (com alguns descontroles sim, mas esporádicos).

Cardápio de hoje

Café: Activia + nesfit + mamão

Lanche: coffee break na reunião: chá + 2 mini pães de queijo e uma fatia pequena de bolo

Almoço: arroz + feijão + salada de muitas folhas

Lanche: 1 picolé de limão

Jantar: 1 cappuccino pequeno + 1 tortinha de palmito (com os cumprimentos do café do feirante hahahaha)

Pecado: um pedaço de torta de chocolate que eu dividi com a minha irmã ;) dividindo a culpa

Só um adendo: quando fiz um treinamento em hipertensão eu aprendi que atividade física + dieta são mais eficazes em baixar a pressão arterial do que medicamentos, qualquer medicamento. Isso hoje não me sai da cabeça...

sem rodeios

EU ENGORDEI! Dois quilos. Ponto. Gorda safada. Ponto.
60,2kg na minha balança, ao acordar, em jejum, sem roupa. Não tem como mentir...

Começar de novo, tudo de novo como se fosse do zero. Preciso chegar pelo menos no 56kg.

Estratégias: fotos do que eu comer, anotar tudo (tudo mesmo), muita água, massagem redutora e slim shots (que se funcionarem eu posto aqui como é e tal).

Na verdade (como sempre) é a ansiedade que me sabota. E eu amo comer e adoro sair pra comer, como adoro cozinhar coisas gostosas...

Cardápio de hoje (sem fotos):

- Café da manhã: mingau de aveia com leite desnatado e 1 ameixa = 90 notas

- Lanche: 1 pão francês com margarina + chá: 75 notas

- Almoço: salada de grão de bico com tomate e pepino + folhas (muitas folhas) + 2 bolinhos de arroz (porque ninguém é de ferro né?) = 85 notas

- Lanche: 3 castanhas = 15 notas

- Jantar: frapê de frutas vermelhas + salgado peito de peru e queijo branco = 185

- 2 bombons (porque eu sou safada né??) = 140 notas

- Ceia no plantão: Activia + meio mamão = 75

Total: 665 notas (quando eu deveria consumir 450) 

MAS, eu tomei 1,5 litro de água hoje! 

Aguardemos cenas dos próximos capítulos...

plus size

Vendo todo esse yada-yada-yada em torno de desfiles de modelos plus size (ou GG, se você preferir) fico pensando se, realmente, chegará um dia em que esse padrão será aceito. É fato que o tamanho 38 não é realidade da grande maioria das mulheres (nem de outros países por aí afora). Então, porque fazer reeducação alimentar? Perder peso?

Em primeiro lugar: a nossa saúde, avalie o que você come e o quanto come? E qual seu relacionamento com a comida, você come porque sente fome ou porque tem o hábito de comer? Essas são perguntas que eu constantemente me faço e nem sempre as respostas são as que eu quero ouvir. 

Já falei aqui inúmeras vezes: eu AMO comer e AMO doces. Sério mesmo. Não ligo muito pra comida mas adoro um docinho e dificilmente fico sem ele. E nessas últimas semanas tive um caso duplo de amor: com chocolates quentes da Kopenhagen e Kit Kat que me renderam dias de pele muito muito ruim (com espinhas e tudo) e 2 (dois!!) quilos a mais na balança.

Perdi 14 quilos, estava com 58 \o/ e estava com 59,9 de novo. Em termos de peso como um todo não é muito mas em termos de RA é um deslize que se não for corrigido em tempo vira uma bola de neve. Já tomei as medidas necessárias pra perdê-los novamente e perder mais uns 2 quilinhos pra ficar bacana (metas, expectativas, assuntos pra outro post). Eu sei a fórmula e conheço o caminho é só voltar pra ele e fica tudo bem.

Mantenho minhas notas diárias, sempre me permitindo o que eu gosto de comer. Porque privação não é reeducação (olha, até rimou hahaha). Quantidades e tamanhos das porções são as chaves pra emagrecer. Não tem remédio, não tem fórmula milagrosa, nem água quente em jejum, nem suco de beringela nem pular pra São Longuinho... 

Mas... assim sendo avalie sua relação com sua imagem. quem você quer ser? Como você quer se ver? O que é mais importante? 

Não vou ditar magreza aqui mas também não vou falar a favor da obesidade, ok? Cada um sabe de si. Somos todas adultas e, portanto, devemos ser responsáveis pelo nosso corpo e pela nossa saúde e nossas escolhas são determinantes nessa equação.

Só um pensamento pessoal meu: antes de sair julgando o 'mundo da moda" e sua sua ditadura da magreza penso se não estou usando essa nova vibe GG pra me entupir de porcarias?

projeto novo

Faz tempo que eu não falo de Reeducação Alimentar (RA) aqui né? Mas não é por não estar seguindo não... é porque eu enjoei de falar disso aqui o tempo todo. e acabei tendo outros interesses também. Hoje estou com 58,5kg (oscilando até 59,5 dependendo do dia e da época do mês).

Meu objetivo sempre foi 55kg e continua sendo. Acho que para os meus 1,59m tá de bom tamanho. Gostaria de emagrecer mais? Sinceramente... que mulher não quer? Mas como desde o começo da minha RA lá em janeiro de 2009 eu sempre tentei ter objetivos reais e alcançáveis não vai ser agora que isso vai mudar.

O ano de 2010 foi o ano em que investi na pele do meu rosto. Iniciei tratamento com ácidos, incorporei uma rotina de limpeza, tonificação e hidratação diária. Além do filtro solar que passou a ser indispensável... é como tomar banho. Na minha opinião, minha pele melhorou muuito, considerando que não fiz nenhum tratamento "agressivo" como peeling. Só os creminhos, sabonete e tônico mesmo. Mas tem que ter paciência, perseverança porque este processo é lento. E, de novo, eu tenho expectativas realistas quanto à minha pele e meu objetivo também é ter uma pele legal no futuro.

Este ano vai ser o ano dos dentes. Fui à dentista no sábado, montamos uma estratégia que inclui (re)colocar aparelho nos dentes e clareamento. Além, é claro, de uma limpeza, porque shame on me faz um tempão que eu não faço limpeza no dentista.

Continuo com meu cardápio de 500 notas diárias que controlo em uma planilha do Excel geek, oi? ou na minha agenda, passando os dados pra planilha depois. Obviamente eu não emagreci rapidamente e hoje também nem acredito mais nisso. Tenho recaídas às vezes, onde como um monte de porcaria ou, pior, como até passar mal. Mas são eventos esporádicos. Ainda gosto muito de chocolate e pão, sou louca por lanches e pizza mas tenho conseguido administrar tudo que tenho vontade de comer. Não é fácil, é fato.

Justamente por saber que não é fácil fica aqui a lição que tirei destes 2 anos de RA: não desistir nunca. Ser insistente me fez emagrecer 12,5Kg. Se você acha que só vai se sentir bem consigo mesma emagrecendo, insista. Muito. Tente cardápios diferentes, preste atenção no que agrada seu paladar, identifique seus horários de fome e não se esqueça que toda caminhada começa com o primeiro passo.

imagens: Reprodução